Saint-Malo

 Petit week-end breton à Saint-Malo 🐚

J’ai testé un far breton au PALAIS VIENNOIS. Il était bon, aux pruneaux. 

Je suis allée chez TIMOTHY. Sucré ou salé, les desserts sont hallucinants 😱 la taille est impressionnante ! 

On peut d’ailleurs prendre les desserts à emporter. J’ai pris un chocolat 🍫 chaud à l’ancienne qui était très bon. Le goût rappelle celui d’Angelina à Paris. Et des Scones malouins, c’est-à-dire aux raisins 🍇. Tous chauds avec du beurre 🧈, de la confiture de framboises et de la chantilly (astuce : on ne prend pas de chocolat viennois mais on rajoute la chantilly des Scones sur le chocolat 😏)

Et à emporter j’ai pris le rocher de Saint-Malo (sorte de rocher suchard géant). 

Je suis allée chez CHOUBIDOUX et j’ai pris un fondant au chocolat 🍫 sans gluten à base d’amandes et un chocolat chaud végétal (avec du lait 🥛 végétal et du chocolat 🍫 cru). Assez lourd mais j’ai l’habitude d’en faire chez moi. 

J’ai pris un donuts 🍩 aux spéculos chez DENISE DONUTS, un kouign amann chez KOUIGN AMANN DE SAINT-MALO. 

Les fils à maman

 Les fils à maman, une enseigne qui existe dans plusieurs villes dont Nancy.

Ambiance rétro avec une télé 📺 aux toilettes qui diffuse des génériques de vieux dessins animés (oui, oui) 

Et concernant les plats, tous les plats dits d’enfance avec des coquillettes au jambon (et à la truffe, enfance privilégiée 😅), du babybel, du kinder…

Ici, voici les croquettes de babaybel avec une sauce cocktail puis des croustillants emmental 🧀 jambon avec une sauce cocktail également et des crevettes 🍤 panées avec une sauce tartare. C’était pas mauvais mais pas exceptionnel non plus. Une réputation un peu surfaite je trouve. 

J’ai aussi voulu goûté l’avocado toast, même si je suis souvent déçue… et là encore déception. Pain mou avec du fromage frais et de l’avocat 🥑 sans goût tartiné dessus. Un œuf censé être mollet mais qui était dur 😒

Et en dessert, voici le tiramisù Kinder et le moelleux au chocolat fourré à la pâte à tartiner (très voir trop sucré et j’attendais un cœur coulant que je n’ai pas eu)

Pour conclure, l’ambiance est sympa mais les plats sont sans plus. Réputation un peu surfaite.

Les fils à maman, 41 rue des Maréchaux à Nancy

L’entre sort

 L’entre sort… ambiance cosy chill 

On y trouve toutes sortes de boissons dont la fameuse Bieraubeurre d’Harry Potter 😱🍺

J’ai pris un chocolat frappé avec un sirop de noisette, c’était très bon, bien frais sans trop de glaçons 🧊 

J’ai également testé le sirop pain d’épices (très sympa aussi mais préférence pour la noisette)

Ils servent leurs boissons avec du pop corn 🍿 ou des chouchous comme dans les fêtes foraines 🎡  et ils proposent aussi des pâtisseries 🥮

L’entre sort, 3 rue Dupont Des Loges à Metz

Marbré gourmand

Marbré maison avec de la pâte à tartiner maison que l’on voit sous le glaçage. Et donc un glaçage avec de la crème d’avoine et du chocolat 🍫 

La pâte à tartiner vient de la pâtisserie BON. 

LOS AMIGOS

 Encore un test d’empanadas

Ici, réalisés avec de la farine de maïs 🌽 

J’ai trouvé la pâte ultra grasse (ils sont cuits à la friteuse), très huileuse. Sans goût particulier par ailleurs.

Et au niveau de la farce, des recettes plutôt à la française avec des pommes de terre 🥔 dans beaucoup d’entre elles. 

J’ai pris : 

-Serrano y queso (jambon Serrano, mozzarella et basilic), je n’ai pas vu le basilic mais sinon la garniture était bien dosée 

-Gambas y ricotta (crevette, ricotta, épinards et citron 🍋 vert), on sentait uniquement les épinards donc assez décevant 

-Verde y queso (brocolis, poivrons, champignon et mozzarella), je n’ai pas identifié de goût particulier 

En supplément, j’ai pris du guacamole 🥑 qui était bon ☺️

Donc assez déçue 😿. Mais sinon les gérants sont très sympas, par ailleurs cela vient d’ouvrir donc ils peuvent encore s’améliorer 

7 rue du Pont des Morts à Metz : Los Amigos 🇦🇷 

Mazi 🇬🇷

 Je suis allée chez Mazi, 🇬🇷 

À deux pas de la place Stanislas, ils proposent des mezze ainsi que des plats, des sandwichs 🥪 et une formule à partager qui regroupe une bonne partie de la carte.

J’ai testé :

-les falafels 🧆, très bons

-des bricks épinards et fêta, garniture généreuse et pâte filo ultra croustillante 

-la fêta dorée (star du menu), un bloc de fêta passé au four avec du miel 🍯 et des noisettes sur le dessus 

Et enfin, en dessert des loukoumades (beignets) avec une sauce chocolat 🍫 (existe aussi avec du miel 🍯) 

Et au cas où, ils proposent des doggy bag dans le cas où l’on aurait des yeux 👀 plus gros que le ventre.

Fox et juin

 J’ai décidé d’y retourner, et bien ce mois-ci de belles surprises 🤩

J’ai pris la tartelette chocolat 🍫 coco 🥥, belle surprise avec des morceaux de bounty dedans. 

Devil’s cake myrtilles, moelleux et le glaçage était bon cette fois.

Napolitain spéculos, comme tous les napolitains parfumés c’était décevant. 

L’envol

Tagliata de veau : entrecôte de veau, roquette, parmesan, tomates confites et balsamique. Avec une coupelle de frites 🍟 sur le côté 

Assez copieux, le veau est tout en dessous

Après pas fan de balsamique personnellement 

Les frites étaient bonnes 

Fish and chips : panure japonaise panko, sauce tartare qui accompagne. 

Le poisson était très bon 👌🏻

Point négatif : musique extrêmement forte 😒 pas facile de discuter car on entend rien 

L’envol, en fournirue, Metz

Paris

 Journée parisienne 🌈

Je suis allée à Hoct&Loca pour commencer. C’est un bar à chocolat et ils proposent notamment des chocolats chauds 🍫. On a le choix entre 6 différentes fontaines ⛲️ à chocolat. Le lait 🥛 est à ajouter selon sa convenance. Déçue car il était banal (j’ai pris noisette). Ça ressemble aux cuillères en chocolat du Comptoir de Mathilde. Donc rien d’exceptionnel 

Puis, je suis allée au Stube, restaurant allemand 🇩🇪 pour manger un currywurst. Excellent 👌🏻 

Ils proposent aussi des desserts maisons qui avaient l’air très bons.

À emporter je suis allée à :

-carré pain de mie 🍞 j’ai pris les deux sortes de pain de mie qu’ils proposent. J’ai goûté le carré hyper moelleux 😱😱

-boneshaker donuts 🍩 

J’ai pris le délicieux cinnamon roll. J’ai adoré 

J’ai pris le cookie 🍪 dough. On a une boule de cookie dough au centre, le donuts 🍩 n’est pas fourré mais il y’a un délicieux glaçage au chocolat 🍫. Bien moelleux 

-bo&mie. Le marbré est hyper généreux, avec un glaçage sur le dessus et une couche de pâte à tartiner en dessous…

-la maison du mochi. Hyper moelleux, j’ai pris azuki 🫘, pas trop sucrés. J’ai aussi pris celui du mois à la fleur de cerisier 🍒 

Ils proposent aussi des mochis glacés mais je n’ai pas testé.

-classico argentino 🇦🇷. Empanadas (les meilleurs) : thon 🐟, oignons 🧅 et fromage 🧀, jambon et fromage 🧀 Hyper garnis et gros