Sables d’Olonne

 La Vendée, les Sables d’Olonne 🌊 

Je suis allée à la crêperie le surf et j’ai pris une galette au thon, emmental 🧀, tomates 🍅, oignons 🧅 et un œuf 🍳 

C’était très bien garnis avec du fromage filant sur toute la galette. 🥰 

J’ai testé au Mayday le gâteau de pain perdu avec son sirop d’érable, ses noix 🌰 et son fromage blanc 🍦 

Très bon 🥰 

Puis à Tartines & Co la brioche perdue. Coulis au choix, ici caramel beurre 🧈 salé, glace 🍨 vanille et chantilly. En boisson le chocolat chaud à l’ancienne, très fort en chocolat 🍫 

Très bonne 🥰 

Chez Jasmine et Bergamote, smoothie fraise 🍓 banane 🍌 açai : pas trop de goût ☹️

Et un scone avec du lemon 🍋 curd. Texture assez friable et goût de levure mais le lemon curd était très bon. C’est difficile de bien réussir un scone, attention à ne pas trop travailler la pâte… et attention à la quantité de levure… Heureusement le lemon cure a sauvé le goût 

Et chez Aloha le grilled cheese avec des oignons 🧅 caramélisés, de l’avocat 🥑, un œuf 🍳 et du fromage 🧀 de chèvre 

J’ai bien aimé 🥰 

La Fabrique (Perse)

 La Fabrique est un restaurant Perse à Metz.

Ici on a des koftes avec une salade 🥗 et des potatoes maison. Le deuxième plat est un émincé de bœuf 🥩 avec du poivron 🫑, de l’oignon et du maïs 🌽 (kala gow). Il est accompagné de salade 🥗 et d’un riz 🍚 à la tomate 🍅 

Chaque plat est servi avec la salade 🥗 puis au choix

les potatoes ou le riz.

J’ai bien aimé sauf le riz qui était un peu trop pimenté à mon goût (mais c’est personnel).

Pierozek

 Bar à pierozek, petits raviolis polonais 🇵🇱 . Une nouveauté sur Metz 

J’ai pris un menu avec :

📍un bouillon de poule 🐔 (on pouvait prendre également soupe de betteraves ou tomates 🍅)

📍6 pierozek (j’ai eu champignons 🍄, fromage 🧀 et champignons 🍄 choucroute)

📍2 pierozek aux myrtilles 🫐 

J’ai trouvé la pâte assez grasse avec un goût particulier, je n’ai pas aimé. Le bouillon était bon par contre.

On peut y manger sur place ou à emporter  

Lille 2 : le retour

 Nouveau séjour à Lille 🙂

J’ai omis de réserver à l’estaminet qui me faisait de l’œil donc j’ai dû improviser. Je suis donc allée à l’estaminet les p’tiots.

J’ai pris des croquettes de crevettes 🦐 pour me rappeler la Belgique 🇧🇪 

Et un welsh au maroille

C’était sympa mais petit bémol sur les frites 🍟 qui n’étaient pas terribles et sûrement pas maison.

 

Goûter à l’impertinente avec un chocolat 🍫 chaud au véritable chocolat pâtissier mais qui malheureusement n’avait aucun goût 😕

 

Pour les pâtisseries, qu’il vaut mieux réserver à l’avance, cookie 🍪 framboises et cookie 🍪  dulce. Très bons. Flan 🍮 fleur d’oranger pistache, qui ne sentait pas vraiment la fleur d’oranger…

J’ai testé une nouvelle fois une gaufre 🧇 de chez Meert.

J’ai également pris un gâteau framboise pistache chez monsieur M, une véritable tuerie avec un vrai goût de framboise.

Et pour finir, des cookies 🍪 chez Delambre Bakery, attention à y aller tôt car il y’a pas mal de monde. Ils étaient bien chewy et épais. J’ai pris aux pépites de chocolat, Nutella, spéculos et red velvet.

Voyou 🍔

 Le voyou, petite carte de burger 🍔🍟, le tout maison

J’ai pris le chèvre 🐐 miel 🍯 avec steak 🥩 et bacon 🥓. J’ai beaucoup aimé, on se sentait pas le miel cependant et la cuisson du steak n’était pas assez poussée pour moi. Mais j’aime bien mon steak très cuit et là il était bleu au centre… question de goût 

Celui au reblochon était bon aussi avec un steak et du bacon.

Frites maison très bonnes. Pain de boulangerie. 

Les deux burger étaient agrémenté de mayonnaise maison.

Voyou, à Nancy (deux adresses)

Au cœur du Liban

 Petit restaurant libanais 🇱🇧 à deux pas de la cathédrale. Il font également à emporter.

J’ai pris un assortiment de mezze.

Avec : du houmous (excellent), du caviar d’aubergines 🍆 (un des meilleurs), du taboulé (très bon et frais) et du fromage blanc (labneh) pour les mezze froid. 

Avec : kebbé (manquait d’assaisonnement), fatayer (aux épinards, très bon), falafel (excellent), arayes (j’ai beaucoup aimé), samboussik viande (parfait) et samboussik fromage 🧀 (parfait)

On avait aussi du pain libanais, et on pouvait faire un doggy bag avec les restes. 

Et en dessert, petit café ☕️ avec assortiment de pâtisseries 🤤

Strasbourg, Alsace

 Virée alsacienne...

Salon de thé Grand Rue.

Tarte au fromage blanc pistache et cerises 🍒  amarena avec sa crème anglaise et son coulis de fruits rouges. Meringue sèche qui accompagne. J'ai adoré ! et j'en ai pris une autre part à emporter.

Et streusel au chocolat 🍫 , une tuerie !!! bien fondant !!! Il y avait des smarties en plus par rapport à la tarte au fromage.

Toutes les pâtisseries peuvent se prendre à emporter.

Au vieux Strasbourg, petite winstub alsacienne.

J'ai pris les galettes de pommes de terre 🥔 avec du saumon fumé. Portion généreuse mais l'assaisonnement des galettes m'a déplu... J'ai trouvé que la noix de muscade avait un goût particulier tout comme le poivre, cela a donc gâché.

Concernant la choucroute, elle était parfaite !!

 À emporter j’ai pris chez What the Cake une tarte poires 🍐 chocolat 🍫 qui était au top 👌🏻 

Et pour finir, un chocolat 🍫 chaud noisettes bien onctueux chez Bistrot et Chocolat. Ils proposent une belle variété de chocolats chauds.

Dijon

 Petite virée à Dijon.

Je suis allée au Morning Glory café avec une tarte à base de feuilles de brick, de caviar d'aubergines et de tomates. C'était bon et original avec la feuille de brick. Et à emporter j’ai pris le gâteau au chocolat 🍫 vegan. Il était quelconque.