Vous connaissez les merveilleux ? Quel beau nom ^^
Il s'agit en fait d'un dessert à base de meringue et de crème fouettée (le plus classique étant celui au chocolat -> ici le "merveilleux").
Ils sont originaires de Belgique et du nord de la France.
Aux merveilleux de Fred :
🔅 L'incroyable : Meringue, crème fouettée au spéculoos enrobée de copeaux de chocolat blanc.
♻️ Le magnifique : Meringue, crème fouettée au praliné enrobée d’éclats d’amande et de noisettes caramélisées.
💠 L'impensable : Meringue, crème fouettée au café enrobée de meringue cristallisée au café.
💜 Le merveilleux : Meringue, crème fouettée au chocolat enrobée de copeaux de chocolat noir.
🌈 Le sans culotte : Meringue, crème fouettée au caramel enrobée de meringue cristallisée.
🌸 L'excentrique : Meringue, crème fouettée à la cerise Cherry enrobée de meringue cristallisée.
Certains existent en version mini, classique ou version gros gâteau.
J'ai pris un mini incroyable :)
Très bon mais assez sucré du fait de la meringue of course (et à la base je ne suis pas fan de meringue 🙄).
Ils proposent aussi des cramiques (brioches) raisins, sucre ou chocolat
34 En Fournirue
57000 Metz
(d'autres boutiques existent aussi dans d'autres villes)
http://www.auxmerveilleux.com/home/
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