Brunch de la Saint Valentin ❤️
J’ai mixé celui des « sœurs 👯♀️ saveurs » et de « Ève cantine végétale »
Sœurs saveurs :
- jambon blanc, jambon cru, emmental, chèvre, petit pain rond et beurre 🧈
- verrine de fromage blanc avec champignons 🍄 crus et chou romanesco cru
- verrine de crabe 🦀
- œufs 🥚 brouillés
- navette saumon 🍣 roquette et fromage frais
- gaufre tomate 🍅 parmesan
- feuilleté bœuf citron 🍋
- avocado 🥑 toast
- une boisson pétillante aux fraises 🍓
- un pancake 🥞 fluffy avec sirop d’érable
- un mini biscuit bien beurré 🧈
- un financier pistache
- un mini brownie (👌🏻) ultra fondant et chocolaté
- un fromage blanc avec un coulis de fruits rouges et du muesli
- un mini croissant 🥐 nature
- un escargot aux pralines roses (elles l'ont refait en version individuelle, excellent !!!)
- un biscuit à la confiture de framboises
Un sans faute (et il y avait une tulipe 🌷avec). Tout a été parfaitement réalisé, les associations étaient parfaites. On sentait bien toutes les saveurs.
J’ai mixé avec le menu de Ève :
- crackers avec fauxmage vegan (très bon avec des raisins 🍇 secs dedans)
- soupe 🥣 petits pois et menthe (bien parfumée)
- poivrons 🫑, quinoa et arancini de petits pois, pesto de fanes (je n’ai pas aimé les poivrons car il y avait la peau et ils étaient trop forts)
- energy balls et un gâteau au chocolat fort en soja (trop fort en soja même)
Avis mitigé pour Ève
