Saint Valentin

 Brunch de la Saint Valentin ❤️

J’ai mixé celui des « sœurs 👯‍♀️ saveurs » et de « Ève cantine végétale »

Sœurs saveurs :

- jambon blanc, jambon cru, emmental, chèvre, petit pain rond et beurre 🧈 

- verrine de fromage blanc avec champignons 🍄  crus et chou romanesco cru

- verrine de crabe 🦀 

- œufs 🥚 brouillés 

- navette saumon 🍣 roquette et fromage frais 

- gaufre tomate 🍅 parmesan 

- feuilleté bœuf citron 🍋 

- avocado 🥑 toast 

- une boisson pétillante aux fraises 🍓 

- un pancake 🥞 fluffy avec sirop d’érable 

- un mini biscuit bien beurré 🧈

- un financier pistache 

- un mini brownie (👌🏻) ultra fondant et chocolaté

- un fromage blanc avec un coulis de fruits rouges et du muesli 

- un mini croissant 🥐 nature

- un escargot aux pralines roses (elles l'ont refait en version individuelle, excellent !!!)

- un biscuit à la confiture de framboises 

Un sans faute (et il y avait une tulipe 🌷avec). Tout a été parfaitement réalisé, les associations étaient parfaites. On sentait bien toutes les saveurs.

J’ai mixé avec le menu de Ève :

- crackers avec fauxmage vegan (très bon avec des raisins 🍇 secs dedans)

- soupe 🥣 petits pois et menthe (bien parfumée)

- poivrons 🫑, quinoa et arancini de petits pois, pesto de fanes (je n’ai pas aimé les poivrons car il y avait la peau et ils étaient trop forts) 

- energy balls et un gâteau au chocolat fort en soja (trop fort en soja même)

Avis mitigé pour Ève