Little Imagination: Ptit café

Nouveau salon de thé sur Metz.

Au programme :

-tiramisù ☕️ (leur spécialité)

-panna cotta 🍑

-brownie 🍫

-panettone

-petit déjeuner à base d’avocado toast 🥑 et pain perdu

-foccacia

(…)

J’ai pris le tiramisù ☕️ classique. Il était très léger et aérien ☁️ sans alcool, juste dosé en sucre et en café. Parfait 👍 un des meilleurs jamais gouté.

Sur place ou à emporter. Des boissons sont aussi à la carte 🗺

MAJ : J'ai testé un de leur best seller : le tiramisu fleur d'oranger et pistache. Encore une fois, bluffant !! Ultra léger, bon goût de pistache (#pistacheforever), petit goût subtil de fleur d'oranger (juste ce qu'il faut) et un croustillant noisettes au centre 😋 Le meilleur ! Même si on est pas fan de fleur d'oranger.

Puis, je me suis laissée tenter par le framboises, spéculos. Comme les précédents, il est ultra léger avec un beau mariage de saveurs. Il passe en deuxième, derrière celui à la fleur d'oranger. (pas de boudoirs dans celui-ci, car remplacés par le spéculos)

J'ai aussi goûté le pistache et cerises 🍒. J'ai moins aimé, toujours très aérien mais j'ai trouvé les saveurs plus discrètes et moins de mâche dans celui-ci. La crème est parfumée à la pistache et on a un sorte de gélatine à la cerise.

Et enfin, le dernier de la carte, le deux citrons 🍋 Pareil, moins aimé, il est assez fort en citron et j'ai trouvé le goût plus artificiel.

Petit tiramisù de saison -> le rose 🥀 figue. Très léger le goût de rose, j’avais peur que ça sente comme les déos pour les toilettes 😅 mais pas du tout. Il y avait une sorte de gelée de figues dans le tiramisù. Un régal encore une fois.

Voici le praliné café ☕️, un peu moins aimé mais après de base je ne suis pas fan de café. J’ai trouvé désagréable les noisettes non décortiquées sur le dessus

Puis j'ai testé du salé : leur avocado toast. Ils le propose avec un supplément oeuf mollet, bacon ou saumon fumé. J'ai pris avec saumon fumé. Il est très bien présenté. Le pain vient de la boulangerie POULARD à Metz. Il était vraiment très bon, avec un beau mariage de saveurs et un peu de feta en plus. Il est largement validé et me réconcilie avec de nombreux tests d'avocado foireux. 🥑🥑🥑🥑

-> pain, groseilles, pistaches, guacamole, morceaux d'avocat à foison, saumon fumé en supplément, feta

Il me reste à tester les focaccia, les cookies qui ont l'ai délicieux, la brioche perdue et le croustillant gianduja (moins fan de panna cotta donc je ne pense pas tester, et le panettone n'est pas maison)

-> Croustillant Gianduja

Base croquante de biscuit et chocolat 🍫 avec une ganache sur le dessus. Très bon et très chocolaté mais un peu étouffe chrétien sur la fin, en comparaison aux tiramisù très légers.

-> Cookie classique 🍪 et cookie 🍪 pistache/chocolat blanc : je n’ai pas aimé du tout. Goût désagréable, ils ne doivent pas être réalisés avec du beurre 🧈

-> Tiramisù dulce et banane 🍌 : il y avait un peu de caramel sur le dessus j’ai regretté qu’il n’y en avait pas plus. Pas mon préféré mais très bon comme les autres.