Quinzaine des éclairs à Nancy

Pour la quinzaine des éclairs : (15 jours avec des éclairs originaux en édition limitée)

1er éclair :

Glaçage chocolat
Chou
Base avec une compotée de myrtilles et myrtilles entières
Ganache chocolat recouvrant la compotée

Un mélange audacieux, pas trop sucré, très harmonieux.
À essayer.

……………….

2nd éclair :

Rectangle de praliné croquant
Chou
Ganache praliné/framboise
Moins aimé celui-ci, le mélange était très particulier.

Le 1er éclair

Son inside

Le 2nd éclair

Son inside

Nathalie Lalonde 
242 Avenue du Général Leclerc
54000 Nancy

N'hésitez pas à aller voir mon autre article sur cette enseigne 🙃😋 http://littlexximagination.blogspot.fr/2017/01/nathalie-lalonde.html