Les croquettes de Hollande... C'est une sorte de hachis parmentier pané, que l'on déguste habituellement dans un petit pain avec de la moutarde.
On a testé dans l'enseigne Van Dobben qui propose d'autres spécialités typiques à manger sur le pouce.
Il existe des distributeurs automatiques (FEBO) de croquettes pour en manger à n'importe qu'elle heure.
Korte Reguliersdwarsstraat 5-7-9, 1017 BH Amsterdam, Pays-Bas
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