lundi 26 juin 2023

Martina ristorante

 Martina partie 2 : j’ai pris un aranccini riz 🍚 tomate 🍅 et cœur de mozza 🧀 , ça n’avait pas trop de goût


J’ai goûté les paccheri tomate 🍅 basilic 🌿 peccorino  🧀 , garniture bien dosée. 

J’ai aussi goûté les paccheri avec le pesto de pistache et le tartare de gambas 🦐. Une belle assiette estivale aux saveurs agréables. 


Bouillon Batignolles

 Bouillon Batignolles, un petit bistrot parisien à Metz. J’ai pris la purée façon grand-mère (une bonne purée au beurre), sa sauce et la saucisse de Toulouse. 

Et j’ai testé l’entrecôte avec sa petite sauce au poivre et mes frites 🍟, c’était bon, bonne cuisson. 

En dessert, j’ai pris le profiterole géant, un peu décevant. La glace était glacée 🥶 et le chocolat trop figé. 



mardi 16 mai 2023

La Rochelle

 Petit séjour à La Rochelle, l’occasion de tester plusieurs restaurants

Ici deux cookies 🍪 à Delicacy : le Kinder NUTELLA et le pistache chocolat blanc. Personnellement je n’ai pas trouvé le goût exceptionnel 



Restaurant Franquette, cuisson au barbecue. J’ai pris le saumon, bien cuit et assaisonné avec des légumes 🍆 (moins aimé, peut être trop d’assaisonnement). Et test des ribs avec les frites 🍟, pas mal du tout. 
En dessert un moelleux ultra chocolaté avec sa glace 🍨 vanille et la brioche perdue caramel beurre salé. 




La brasserie des Dames, sur le port. Pas mal de choix avec le poisson du jour et ses petites pommes de terre 🥔 et champignons. Malheureusement le poisson n’était pas cuit….

Et l’entrecôte, avec ses frites, un classique mais qui reste efficace. 



Brioche suisse hyper généreuse et moelleuse à souhait trouvée au hasard dans une boulangerie 🥖 


Les Ptis clous, carte restreinte qui change au grée des saisons. J’ai pris les œufs 🍳 brouillés avec le muffin et le saumon fumé… un régal !!!

Le burger avec du bacon 🥓 et ses frites maison 

Et les profiteroles en dessert avec de la glace vanille et un coulis de chocolat. Moins fan du dessert, le chocolat a durci 🙁

Pensez à réserver car il y’a peu de places 











À fuir…

 Je ne conseil pas ce restaurant à Morsbach… le val fleuri 

Excellents avis mais nourriture… 

Les prix sont excessifs et ce n’est que du surgelé hyper assaisonné, purée au goût de bouillon de légumes hyper salé, toasts apéritifs avec un surplus de mélange ducros dessus, galettes de pommes de terre poivrées à tousser…

J’ai pris les ravioles asperges crevettes. Petites crevettes 🦐 surgelées, ravioles baignants dans de la crème et farce… goût indescriptible… goût de vieille purée mousseline moisi… 

Évidement pas de test de dessert… 

Spaghettis Eis 🍨

 Les spaghettis Eis… un régal 🍨 

On en trouve surtout en Allemagne 🇩🇪 et aussi au Luxembourg 🇱🇺 

Ici, Eis Café d’Allemagne 

J’ai pris Nutella, glace vanille, avec des morceaux de noisettes sur de dessus et de la chantilly à l’intérieur. Tellement bon… 😋

Et la même version mais avec du chocolat à la place du NUTELLA et des morceaux de chocolat blanc à la place des noisettes 🍨 

J’ai aussi goûté la glace 🍨 pistache avec une boule vanille et une boule pistache et son coulis de pistache. 

Grim café 🇧🇪

 Grim café, place Saint Jacques à Metz 

Ils proposent des spécialités belges avec des moules frites, de la carbonade, du welsh… mais uniquement à midi. Le soir c’est flamm alsacienne 😅

J’ai testé le fish and chips, il se défend mais j’ai goûté de meilleurs fish and chips. Et les moules frites classiques, pas mal.

En dessert brioche perdue au caramel beurre salé, pareil il y’en a de meilleurs, mais ça reste un bon dessert. 





Buffalo grill

 Le Buffalo Grill, chaîne populaire, j’ai testé 

J’ai pris le fish and chips avec du poisson pané ultra huileux…, les frites 🍟 étaient bonnes 

Je n’ai pas mis le citron 🍋 et la sauce tartare était bizarre , pas le goût de la vraie sauce tartare. 


En dessert, le brownie, pas du tout le goût du chocolat 🍫 un goût bizarre… difficile à décrire, et une boule de glace 🍨 vanille avec sauce peanut butter 🥜 qui était très bonne 😋

Donc comme on peut s’y attendre, avis moitié