Maison Caffet : la galette

 Ils font à la part, sympa quand on est seul 😊 et j’ai eu la fève ! 

La part est assez généreuse. Aromatisée avec de l'alcool par contre.

Ils font également des gâteaux façon galette des rois : praliné ou amandes. 

Le comptoir de Mathilde

 J’avais déjà testé pour Halloween 🎃. Ces petits blocs de chocolat à faire fondre et aux différents parfums. 

Et du coup j’ai remis ça pour Noël 🎄 

J’ai aussi voulu tester le chocolat rubis (avec éclats de meringues). Il est naturellement rose avec un goût de framboise.

Ne pas garder la cuillère 🥄 pour goûter car comme c’est en bois, ça a un goût d’abaisse langue. 

Ils proposent aussi des coffrets pour les différentes occasions type Noël, Saint Valentin, Pacques.

On peut y acheter des pâtes à tartiner, des tablettes de chocolat, guimauves…

Mais aussi des éléments salés, des thés ou autres boissons 🍸

Cookies façon gaufres 🍪

 Les cookies au spéculos façon gaufres 🧇 

J’ai tout simplement fait cuire mes cookies dans un gaufrier 

Aparté Noël

 J’avais pris mon repas du réveillon à emporter chez Eve. 

Il y avait également un velouté de butternut (qui n’est pas sur la photo). Très bon avec des éclats de marrons sur le dessus mais qui sont tombés au fond.

Entrée : joie gras, pain aux graines/épices et compotée d’oignons 

J’ai trouvé que le faux gras avait un goût de pâte fimo et je n’ai pas aimé le mélange sucré salé apporté par la compotée.

Plat : arancinis de patate douce 🍠, quinoa et crème de chou fleur au sarrasin 

J’ai beaucoup aimé les arancinis 🥰

Dessert : un mini snickers, un mini cookie 🍪 et une part de gâteau pommes 🍎 marrons 🌰

Pas mal, un peu sec cependant 

Les galettes ! #briochedorée

La saison des galettes est là 👸🏻

J’adore les galettes de la brioche dorée car ils les vendent à la part. Par ailleurs, les parfums proposés sont originaux. J’ai testé Nutella et chocolat 🍫 

La Nutella est présente tous les ans, plus la peine de la présenter. Une valeur sûre.

La chocolat est une nouveauté, très sympa. En version rectangulaire si galette entière. 

Petit bémol concernant les fèves qui ne sont pas très belles 😒