mercredi 9 août 2017

Impro faisselle banane et chocolat

1 faisselle 🍶
un peu de lait 🥛
de la levure
1 pot de farine (le pot de la faisselle)
un peu de sucre de canne
1 banane 🍌
du cacao Poulain 🍫

Au four à 180°C pendant 25 min environ.
Moi qui n'aime pas la faisselle et bien c'est passé tout seul hihi 😛 On ne sentait pas du tout son goût 🤗


mardi 8 août 2017

Colombus café (boissons de l'été)

Boissons de l'été du Colombus :

🌳 Smoothie greenie : kale, banane 🍌, citronnelle
On a bien le goût de la citronnelle 😜


 🎺 Café latte glacé : au caramel beurre salé


Très bon ! On sent bien le caramel beurre salé.

Pur ect.

Les plats sont fait maison, à base d'ingrédients de saison, le tout dans des bocaux (j'ai adoré cette présentation !!!).
Nombreux plats végétariens, sans gluten, sans lactose... Il y en a pour tous les goûts.

On peut prendre à emporter mais il faut rapporter les bocaux.


Quiche vegan carottes curry et tofu
Smoothie rhubarbe, fraise et pommes
Cookie chocolat vegan bien croustillant



Blanquette de poulet avec riz, chanterelles, carottes
Crème chocolat noisettes vegan
Smoothie carotte/citron/pommes et oranges




Quiche végétarienne et sans gluten avec des pleurottes et des blettes (et du comté aussi ^^)
Farine de riz.

Scone aux pépites de chocolat, bien moelleux
Jamais déçue, par contre trooooop difficile de choisir ! On veut tout prendre hihi 😇

Pur etc.
Nombreuses adresses partout en France 
http://www.pur-etc.fr/accueil#puretc_7_listeresto_618

lundi 7 août 2017

Aux Merveilleux de Fred

Vous connaissez les merveilleux ? Quel beau nom ^^

Il s'agit en fait d'un dessert à base de meringue et de crème fouettée (le plus classique étant celui au chocolat -> ici le "merveilleux").
Ils sont originaires de Belgique et du nord de la France.

Aux merveilleux de Fred :

🔅 L'incroyable : Meringue, crème fouettée au spéculoos enrobée de copeaux de chocolat blanc.

♻️ Le magnifique : Meringue, crème fouettée au praliné enrobée d’éclats d’amande et de noisettes caramélisées.

💠 L'impensable : Meringue, crème fouettée au café enrobée de meringue cristallisée au café.

💜 Le merveilleux : Meringue, crème fouettée au chocolat enrobée de copeaux de chocolat noir.

🌈 Le sans culotte : Meringue, crème fouettée au caramel enrobée de meringue cristallisée.

🌸 L'excentrique : Meringue, crème fouettée à la cerise Cherry enrobée de meringue cristallisée.

Certains existent en version mini, classique ou version gros gâteau.

J'ai pris un mini incroyable :)
Très bon mais assez sucré du fait de la meringue of course (et à la base je ne suis pas fan de meringue 🙄).


Ils proposent aussi des cramiques (brioches) raisins, sucre ou chocolat

34 En Fournirue
57000 Metz

(d'autres boutiques existent aussi dans d'autres villes)

http://www.auxmerveilleux.com/home/


Sablé géant au Nutella

Déception !!!!!

Le sablé était pas mal mais le Nutella formait une couche sèche ☹️
Nutella hyper sec, désagréable en bouche, pas du tout le goût du Nutella.

Belle présentation mais malheureusement ce n'est que l'aspect qui était agréable. 😥
Il était énoooooooorme en tout cas (la taille d'une assiette du genre de celles où l'on pose sa tasse de café hihi 😚)



Boulangerie banette
44 Place Saint-Louis
57000 Metz

Maison Kanazawa (Japonais)

Tout est fait maison : des plats de jours changeant chaque nouvelle journée, des bentôts 🍱 (poulet ou boeuf ou poisson ou végétarien), onigiri 🍙🍘, des desserts (cheesecake, financier, cookies 🍪...)
-> Il y a même des plats végétariens !


1) Box d' Onigiri (top !! 1 fourré au thon 🐟 et 1 fourré au saumon 🐟), champignons 🍄, tomates cerises 🍅, une galette veggie aux légumes.
Un cookie matcha avec des pépites de chocolat blanc 🍪 ^^
J'ai bien aimé le tout !!  C'était super équilibré, comme tout leurs plats 😜



Le cookie matcha/pépites de chocolat blanc
2) Le bentôt veggie : 🍱
Riz 🍚 (cuit au cuit vapeur), carottes aux graines de sésames 🥕🥕, mix de salade 🥗 légèrement vinaigré, galettes de tofu aux herbes et légumes, tomates cerises 🍅, oeuf 🥚 mélangé avec de la mayonnaise et radis.


3) Le bentôt au poisson : 🍱
Riz 🍚 (cuit au cuit vapeur), carottes aux graines de sésames 🥕🥕, mix de salade 🥗 légèrement vinaigré, poisson pané 🐠, tomates cerises 🍅, oeuf 🥚 mélangé avec de la mayonnaise et radis.


Gâteau aux haricots azuki et framboises :
Particulier mais beau mariage avec la framboise



Ils font aussi des menus, bentôt classique + boisson non alcoolisée ou soupe miso + dessert (10 euros 80). 🇯🇵

J'ai testé des macarons, une édition limitée
- 🍵 thé matcha et chocolat blanc
- 🍵 thé matcha grillé et chocolat au lait
- 🍋 yuzu
- 🍫 sésame noir et chocolat noir
- 🥢 deux sauces soja et chocolat blanc

J'ai beaucoup aimé celui au sésame noir. Le yuzu était très parfumé. Le matcha grillé était fort en goût (goût de thé assez prononcé). Celui aux deux sauces soja n'avait pas de goût. Le matcha classique n'était pas trop parfumé.


Brownie au chocolat et aux haricots rouges, j'ai déjà testé la version framboises et chocolat blanc plus haut. C'était sympa aussi cette version :


Un plat salé, dont je ne me souviens plus du nom. C'était des petites crêpes farcies avec du chou, et de la sauce soja sucrée sur le dessus.



163 Rue Sergent Blandan
54000 Nancy

https://www.facebook.com/MaisonKanazawa/