lundi 24 avril 2023

Osteria dei sapori

 Petit restaurant italien 🇮🇹 

Pour mettre en appétit toutes les tables ont le droit à des morceaux de pain 🥖 grillé avec un filet d’huile d’olive et de l’origan. C’était excellent !

Pâtes 🍝 maison, ici les gnocchi à la Norma avec des aubergines 🍆 et de la mozzarella, et les raviolis ricotta épinard sauce tomate 🥫. 

Portions généreuses. Ça sent le fait maison.

En dessert un sympathique gâteau fondant au chocolat avec son coulis de poires 🍐.

La carte change régulièrement, pensez à réserver 😉





Boquita 🇦🇷

 Restaurant argentin 🇦🇷 qui propose des empanadas avec plusieurs garnitures. Certaines garnitures sont bonnes comme la carne ou la poulet 🍗 chorizo, car l’assaisonnement est parfait. J’ai bien aimé celle italienne (tomate 🍅 mozzarella et origan 🌿). Par contre celle jambon fromage 🧀 et celle oignons 🧅 fromage 🧀 étaient décevantes, le jambon c’était des dés industriels et le fromage c’était du fromage à raclette industriel aussi. 

Pour le dessert, j’ai pris le moelleux au chocolat 🍫 (avec des morceaux de noisettes dedans) sauce dulce de leche. Un peu trop de chantilly et j’en ai goûté de meilleurs, un peu froid à la dégustation…




Zine

 Zine, nouvelle extension du FOX. Ils proposent des pancakes 🥞 à décliner en salés avec plusieurs recettes et quelques recettes sucrées (notamment banane 🍌 chocolat 🍫). 

J’ai pris les pancakes 🥞 saumon 🍣 avocat 🥑 avec crème citron 🍋. Les pancakes sont réalisés avec une base sucrée quelque soit la recette. 

Portions très généreuses. J’ai bien aimé, mais vers la fin comme il ne me restait pas beaucoup de garniture j’ai trouvé cela un peu bourratif. 

J’ai pris pour accompagner un chocolat chaud Valrhona (préparation toute faite), bon mais il suffit d’acheter la préparation… rien d’original.

Et concernant les desserts, ils proposent quelques desserts du FOX, notamment ici le cheesecake. Qui était bon mais à accompagner d’un coulis et non d’une chantilly.