La farine de banane verte est obtenue par séchage et broyage des bananes vertes (non mûres) entières avec la peau. La texture ressemble alors à celle de la farine.
J’ai utilisé la recette de base de Banana Bread 🍌 mais j’ai remplacé mis farine classique mis farine de banane. Et comme je n’avais plus de beurre j’ai mis de la purée d’amandes à la place.
J’adore tartiner de pâte à tartiner le Banana Bread 🍌🍫 😋
La recette de base : Ici
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