Vital Food

Rillettes de lentilles et graines de tournesol 🌻
Recette tirée du magazine Vital Food
On ne retrouve pas le goût des rillettes mais l’aspect y fait penser 💭
J’ai accompagné de cornichons pour faire plus réaliste

Falafel 🧆 pois chiches et betteraves, toujours une recette de Vital Food
Un arrière goût de betteraves mais très léger, et un intérieur qui fait penser à la la viande. Un beau trompe l’œil. A refaire !

Tagliatelles de carottes 🥕 au pesto
Pour changer des pâtes et manger les carottes autrement
Magazine Vital Food